Even voorstellen,
Mijn naam is Ilse Kiers, ik ben geboren en getogen in Klazienaveen en ben inmiddels 25 jaar oud.
Als kind was ik al veel in de keuken te vinden, de geuren die vrij komen van vers bereide producten vond én vind ik geweldig.
Later kwam ook de interesse in de groei en ontwikkeling van producten en dat gecombineerd met mijn liefde voor de natuur maakte ik de keuze om te beginnen aan een
Teeltopleiding die ik met veel plezier heb doorlopen en afgemaakt, maar; ik was nog erg jong en wilde meer.
Aangezien ik nog steeds veel in de keuken te vinden was leek de koksopleiding Horeca Drenthe College de meest logische stap, zo kon ik mijn product kennis doorvoeren naar de praktijk.
Wat ben ik blij dat ik toen die stap heb gezet. Ik heb veel mooie bedrijven van buiten en binnen mogen zien, extra cursussen mogen volgen, extra certificaten mogen behalen en last-but-not-least vele
fantastische kookwedstrijden mogen koken en dat alles heeft mij gebracht tot waar ik nu ben.
Doré-Mie is dan ook ontstaan om mijn kennis en liefde voor mooie producten over te brengen aan iedereen die maar wil en daarbij gaat kwaliteit áltijd boven kwantiteit.